网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干烧多线鱼
释义
“颜色红亮,咸鲜带辣回甜。”
食材明细
主料
多线鱼
2条
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
白糖
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
醋
1/2茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
鸡精
1/3茶匙
小葱
2棵
花椒
1撮
姜
少许
大蒜
少许
麻辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
干烧多线鱼的做法步骤
1
冰冻多线鱼,带袋冷水解冻。
2
破洗后,放盐、胡椒粉、料酒腌制。
3
洒淀粉,将鱼身裹满。
4
胡萝卜、黄瓜、小葱切颗。
5
油热至六七成,下鱼炸。
6
炸至鱼身干脆捞出。
7
倒出多余油,小火下豆瓣酱、花椒、姜、蒜、白糖煎香。
8
下鱼,加入足量水。
9
大火烧沸,中火烧至吐油,倒入胡萝卜、黄瓜颗和大部分小葱。
10
转锅翻烧至汁干,洒醋、鸡精和余下的小葱。
11
转锅翻匀即可。
小窍门
多线鱼,又名日本黄鱼。适合中式烹饪,无论清蒸、油煎还是腌制,口味俱佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
菠菜蒸蛋
鸭血豆腐汤
金桔果酱(懒人版)
青菜炒牛肉丸
豉汁蒸昂刺鱼
笋丝炒韭黄
青菜虾皮豆腐汤
嫩豆腐蒸蛋
圣女果炒白玉菇
雪花酥
卤豆腐
酸菜土豆丝
“豆腐”豆腐青菜炒米
蒜末拌西兰花梗
“豆腐”油菜炒豆干
花菜火腿肠
南瓜炒蒜苗
素鸡翅拌菠菜
黄豆酱爆包菜
玉米饼子
青椒炒冬瓜
快手糖醋排骨
柠檬膏
海鲜菇火腿汤
酱爆虾米冬瓜
严厉地用英语怎么说
严厉的反义词用英语怎么说
严如什么什么的成语
严如鈇钺
严家什么什么的成语
严家饿隶
严师什么什么的成语
严师出高徒
严师畏友
严师益友
严惩不贷
严惩什么什么的成语
严格执行用英语怎么说
严母什么什么的成语
严母扫墓
满江红 风前断笛(宋·戴山隐)
满江红 风泉峡观泉(宋·刘子寰)
满江红 风筝(清·曹慎仪)
满江红 饮百二梅花馆,赠雪郎月秋(近现代·邓潜)
满江红 饯京仲远赴湖北漕(宋·赵善括)
满江红 饯方蕙岩赴阙(宋·吴文英)
满江红 饯林府判(宋·徐鹿卿)
满江红 饯赵佥事(宋·陈纪)
满江红 魏毋丘俭纪功刻石(清末近现代初·吴湖帆)
满江红 鸦(清末近现代初·赵熙)
满江红 鹜翁营生圹于半塘之麓,赋词广徵同(清末民国初·朱祖谋)
满江红(元·云阳子)
满江红(元·侯善渊)
满江红(元·侯善渊)
满江红(元·冯尊师)
进化与迁移--学术期刊的前世与今生
淮南子(精)/国学典藏
怎样读书(经典名作口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
先验唯心论体系/汉译世界学术名著丛书
双法字理(第2辑文部)
中国书法理论史
词类辨难(修订本)/汉语知识丛书
双法字理(第1辑理部)
自然法权基础/汉译世界学术名著丛书
国学方法论
论原罪与恩典/汉译世界学术名著丛书
好饿的毛毛虫(精)
国宝洮砚
中国对外贸易隐含碳排放测算及驱动因素研究/贵州财经大学经济学研究文库
上海全球城市人才资源开发与流动战略研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/17 23:42:31