网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干烧多线鱼
释义
“颜色红亮,咸鲜带辣回甜。”
食材明细
主料
多线鱼
2条
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
白糖
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
醋
1/2茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
鸡精
1/3茶匙
小葱
2棵
花椒
1撮
姜
少许
大蒜
少许
麻辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
干烧多线鱼的做法步骤
1
冰冻多线鱼,带袋冷水解冻。
2
破洗后,放盐、胡椒粉、料酒腌制。
3
洒淀粉,将鱼身裹满。
4
胡萝卜、黄瓜、小葱切颗。
5
油热至六七成,下鱼炸。
6
炸至鱼身干脆捞出。
7
倒出多余油,小火下豆瓣酱、花椒、姜、蒜、白糖煎香。
8
下鱼,加入足量水。
9
大火烧沸,中火烧至吐油,倒入胡萝卜、黄瓜颗和大部分小葱。
10
转锅翻烧至汁干,洒醋、鸡精和余下的小葱。
11
转锅翻匀即可。
小窍门
多线鱼,又名日本黄鱼。适合中式烹饪,无论清蒸、油煎还是腌制,口味俱佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
南瓜浓汤
牡丹虾球
炸菜饺
腊八蒜凉拌海带
年夜饭----红烧排骨
玉米鸡蛋火腿肠水果沙拉
炒面
年夜饭----白灼大虾
六寸菠菜汁戚风蛋糕
炒黄元米果
南乳烧肉
五彩鸡丝盖浇饭
空心菜玉米粥
煎双黄鹅蛋
荷包蛋吐司
腐竹鸡煲
青花蟹煮萝卜
香蕉酸奶土司
发酵乳火龙果奶昔
第六个抹茶味食谱,简单版抹茶提拉米苏(Mocha Tiramisu)
冬笋木耳炒肉片
香辣鸡脖
南瓜椰球
麦片南瓜米浆
#花样面食#牛肉煎饺
bicentenary
bicentenary
bicentennial
bicentennial
bicep
biceps
bichromate
bicker
bicker about
bickerer
bickering
bicker over
bickie
bicky
bicoastal
冬雨率然有二十韵(明·何景明)
冬雨病滞城中送猷弟还家(明·欧大任)
冬雨閒居(明·李之世)
冬雨(元·宋褧)
冬雨(元·杨弘道)
冬雨(宋·吴渊)
冬雨(宋·朱弁)
冬雨(当代·陈忠平)
冬雨(明·邓云霄)
冬雨(近现代·周云阁)
冬雪吟(宋·金朋说)
冬雪呈太守张嵇仲(宋·李弥逊)
冬雪行(宋·强至)
冬雪行(宋·王炎)
冬雪(宋·真山民)
健身房运动指南/运动即良药
醋的保健功能与药用便方(第3版)
防癌体检规范专家共识
BIM模型园林工程应用(风景园林相关专业适用全国BIM技术应用校企合作系列规划教材)
各家针灸学说(供针灸推拿学康复治疗学专业用新世纪第2版第10版全国高等中医药院校规划教材)
临床医学影像诊断
管理信息系统基础(高等学校十三五规划教材)
建筑边坡工程手册
产品模型制作
画说棚室茄子绿色生产技术/画说三农书系
纪念改革开放四十周年暨西泠印社一百十五年社庆西泠印社社员作品集/西泠印社一百十五年社庆百年西泠与时为新系列丛书
中国和阿尔及利亚的故事/我们和你们
药你用对了吗(消化系统疾病用药)/大型药学知识普及丛书
文化与诗学(中西文论与文体研究2018年第1辑总第26辑)
考研心理学掌中宝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/20 6:08:31