网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干烧多线鱼
释义
“颜色红亮,咸鲜带辣回甜。”
食材明细
主料
多线鱼
2条
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
白糖
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
醋
1/2茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
鸡精
1/3茶匙
小葱
2棵
花椒
1撮
姜
少许
大蒜
少许
麻辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
干烧多线鱼的做法步骤
1
冰冻多线鱼,带袋冷水解冻。
2
破洗后,放盐、胡椒粉、料酒腌制。
3
洒淀粉,将鱼身裹满。
4
胡萝卜、黄瓜、小葱切颗。
5
油热至六七成,下鱼炸。
6
炸至鱼身干脆捞出。
7
倒出多余油,小火下豆瓣酱、花椒、姜、蒜、白糖煎香。
8
下鱼,加入足量水。
9
大火烧沸,中火烧至吐油,倒入胡萝卜、黄瓜颗和大部分小葱。
10
转锅翻烧至汁干,洒醋、鸡精和余下的小葱。
11
转锅翻匀即可。
小窍门
多线鱼,又名日本黄鱼。适合中式烹饪,无论清蒸、油煎还是腌制,口味俱佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
盐爆花生(微波)
麻辣风味腊肠
酱鸡蛋木耳拌意面
抹茶香糕
#鸡蛋美食#鸡蛋饼
柠香煎鳕鱼
糯米灌猪大肠
蜂蜜软麻花
清蒸鸡肉丸
猪耳朵拌黄瓜
“鸡蛋美食”罗马盾牌
清炒山药木耳
美味佛跳墙盆菜
椰香小面包
黑椒双豆腐
清霾爽口菜
简易味增饭团
葡萄干??南瓜??发糕
糯米糍(紫薯)
砂锅鸭掌煲
红丝绒肉松蛋糕卷
酸奶水果沙拉
鸡蛋饼
啤酒鸡翅
牛油果奶昔
hilly io game
hilum of liver
hilum of lung
hilum overlay sign
himalayan cat
himalayas china
Hi Mary
hi missfish
Hi Mynameis
hind apparel
hindbrain function
hindbrain parts
hind deer
hindered settling
hindered settling entropy
送志宏西上(宋·朱松)
送志弥师往淮南(唐·皇甫冉)
送志来上人往姑苏谒元曹(宋·梅尧臣)
送忠州悟上人归乡(宋·释居简)
送忠玉提刑还朝(宋·韩维)
送忠禅老诣径山请普觉住天宁万寿新刹(宋·李之仪)
送忠道者乞炭(宋·释德洪)
送念心上人游补陀(明·李之世)
送念斋侍御赴阙(明·符锡)
送忽生还关中次韵(明·何景明)
送忽百行(明·杨爵)
送忽都达儿著作祠岳渎(元·马祖常)
送怀上人还金陵(明·于慎行)
送怀以仁法师归钱塘(明·释宗泐)
送怀以仁还雪窦(明·释宗泐)
美剧中老外最常用的社交口语(附光盘缺失的英文课那些老师不会教的英文)
美剧中老外最常用的职场口语(附光盘缺失的英文课那些老师不会教的英文)
美剧中老外最常用的生活口语(附光盘缺失的英文课那些老师不会教的英文)
画中话英语(附光盘酒店英语口语)
画中话英语(附光盘日常英语口语)
画中话英语(附光盘旅游英语口语)
我在中国的日子--40位日本人与你分享中国记忆
英语口语风暴(附光盘地道开口篇)
英语口语风暴(附光盘脱口而出篇)
英语口语风暴(附光盘朗朗上口篇)
画中话英语(附光盘商务英语口语)
领袖们(大国崛起中的领军人物)
可编程控制器原理及其应用(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
写生照片(色彩静物)/成功教学系列丛书
昨日之河
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/13 1:40:06