“老妈自己种了点小白菜，这几天天天有得摘，自己种的味道就是比买的好而且是纯绿色蔬菜哦。小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。钙、维生素C、胡萝卜素的含量均比大白菜高，糖类略低于大白菜。小白菜能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能，保持血管弹性。可缓解精神紧张，健脾利尿，促进吸收。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒小白菜的做法步骤
-
1小白菜洗净控水 -
2蒜切碎 -
3锅中放适量油烧热 -
4倒入小白菜翻炒 -
5炒到断生后调入少许盐 -
6调入少许味精炒匀 -
7撒入蒜碎 -
8翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐