食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荠菜饺子的做法步骤
-
1将面粉放入盆里，加盐和水揉成稍硬面团，盖湿布或盖子饧发半小时。 -
2将肉馅放盆里加生抽、姜末、少量食用油和花椒粉顺方向搅拌均匀。荠菜焯水，挤干水分后切碎，加入调好的肉馅，再加油和盐搅拌均匀。 -
3将饧好的面团揉成长条，切成剂子。 -
4将剂子擀成中间厚边沿薄的饺子皮。 -
5将适量的肉馅包在饺子皮里，捏好收口。饺子就做好了。
小窍门
1.面粉里可以将盐换成一个鸡蛋也行。
2.花椒粉可以不加，依各人口味。个人觉得加了会香一些。
3.饺子面要揉的硬一点，水不要一次加完，看面粉吸水量决定多少。
2.花椒粉可以不加，依各人口味。个人觉得加了会香一些。
3.饺子面要揉的硬一点，水不要一次加完，看面粉吸水量决定多少。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 木耳烧白菜
- 红薯枣米粥
- 素三鲜
- 西红柿炒鸡蛋
- 奶香玉米12＋
- 小炒鸡脯
- 水煮肉片
- 爽口萝卜
- 显得你很白的黑凤梨面包
- 小红油拌生菜
- 御寒美食——麻辣鸡翅
- 健康轻食 | 鳗鱼蟹柳沙拉
- 蛋皮
- 庄青山：豆腐还是那个豆腐芋头已经不是原来的芋头了~
- 砂锅版豉油皇鸡
- 辣炒咸菜丝
- 爆腌黄瓜
- 香蕉酸奶卷饼
- 电饼铛烙肉饼
- 龙虾意面
- 支竹羊腩煲
- 剁椒蒸黄金鲽鱼
- 白粥
- 麻辣烫
- 家庭版酱肘子
- 持什么什么璇的成语
- 持什么什么盈的成语
- 持什么什么短的成语
- 持什么什么立的成语
- 持什么什么笔的成语
- 持什么什么算的成语
- 持什么什么素的成语
- 持什么什么肥的成语
- 持什么什么荣的成语
- 持什么什么菊的成语
- 持什么什么虚的成语
- 持什么什么计的成语
- 持什么什么论的成语
- 持什么什么身的成语
- 持什么什么酒的成语
- 咏猫（当代·陈振家）
- 咏猿（唐·周朴）
- 咏猿（宋·宋自适）
- 咏玄芝（明·黄佐）
- 咏玉兰二首（明·邓云霄）
- 咏玉泉山竹（清·胤禛）
- 咏玉溪园八景 竹间亭（明·李孙宸）
- 咏玉蕊花（宋·王琪）
- 咏玉阶诗（南北朝·鲍子卿）
- 咏玉（唐·朱湾）
- 咏玉（唐·韦应物）
- 咏王右丞所画阮步兵醉图（宋·梅尧臣）
- 咏王大娘戴卒（唐·刘晏）
- 咏王子安应试新亭二诗（宋·郑猷）
- 咏王宗说园黄木芙蓉（宋·梅尧臣）
- 欧游散记/名家游记汇
- 噪音与世界末日/颜峻笔记系列
- 无限可能马化腾/企业家观察系列
- 犯罪心理学
- 草木本心/绿风文丛
- 穷养富养不如爱养(给父母的儿童财商教育启蒙课)/青少年财经素养培优系列
- 彼得兔的故事(注音版)/少儿读经典
- 四百万
- 新收入准则与企业所得税法差异分析
- 幻彩游戏贴(迷梦花园)/巴啦啦小魔仙之魔法海萤堡
- 涅槃母体中/小文艺口袋文库
- 用水彩技法画树木(西方绘画技法经典教程)
- 蜻蜓蜻蜓(殷健灵儿童文学精装典藏文集)(精)/暖心亲情系列
- 海日楼文集(精)
- 我是设计师(3)/菲梦少女