食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荠菜饺子的做法步骤
-
1将面粉放入盆里，加盐和水揉成稍硬面团，盖湿布或盖子饧发半小时。 -
2将肉馅放盆里加生抽、姜末、少量食用油和花椒粉顺方向搅拌均匀。荠菜焯水，挤干水分后切碎，加入调好的肉馅，再加油和盐搅拌均匀。 -
3将饧好的面团揉成长条，切成剂子。 -
4将剂子擀成中间厚边沿薄的饺子皮。 -
5将适量的肉馅包在饺子皮里，捏好收口。饺子就做好了。
小窍门
1.面粉里可以将盐换成一个鸡蛋也行。
2.花椒粉可以不加，依各人口味。个人觉得加了会香一些。
3.饺子面要揉的硬一点，水不要一次加完，看面粉吸水量决定多少。
2.花椒粉可以不加，依各人口味。个人觉得加了会香一些。
3.饺子面要揉的硬一点，水不要一次加完，看面粉吸水量决定多少。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 豆沙花式面包
- 水晶双薯糕
- 红枣牛奶茯苓蒸糕
- 火腿炒青椒
- 花生酱面包卷
- 安心油条
- 全麦红糖花包
- 啤酒蛋
- 核桃桂圆炖肉酒
- 杏子酱戚风蛋糕
- 玫瑰银耳羹 满满胶原蛋白
- 果香五味鸭
- 火龙果西米露
- 奶酪洋葱面包
- 美味炸酱面
- 椒盐虾仁
- 龙骨玉米冬瓜煲
- 卤海带根
- 麻辣手撕鸡
- 蚝油香菇木耳叶
- 西红柿鸡蛋汤
- 自制苹果醋
- 高大上的【劲蒜安格斯牛肉粒】
- 香辣小海螺
- 自制番茄酱
- 舐犊情深
- 舐痈什么什么的成语
- 舐痈吮痔
- 舐皮什么什么的成语
- 舐皮论骨
- 舐糠什么什么的成语
- 舐糠及米
- 舒什么一什么的成语
- 舒什么什么坦的成语
- 舒什么什么服的成语
- 舒什么什么眼的成语
- 舒什么什么络的成语
- 舒什么什么脑的成语
- 舒什么什么鸣的成语
- 舒什么坦什么的成语
- 天津（清·任端书）
- 天津 （清·吴大廷）
- 天津（清·李浃）
- 天津（清·顾印愚）
- 天湖亭早梅（明·欧大任）
- 天湖亭（明·黎民表）
- 天湖卜居（元·清珙）
- 天湖四乙丈坐间赏梅作送刘充甫平甫如豫章（宋·朱熹）
- 天湖弄钓（明·方献夫）
- 天湖（明·欧大任）
- 天濠街妇（明末清初·屈大均）
- 天灯（元·萨都剌）
- 天灯（元·谢宗可）
- 天然亭（明·卢宁）
- 天然以函索诗以函为句答之（民国末当代初·聂绀弩）
- 甄嬛传(2典藏版)
- 雪地上的红星(盖达尔的故事)/北斗星名人励志故事馆
- 莎拉的勇气(彩绘注音版)/小小长青藤国际大奖小说
- 生命的平衡(精)/大家经典
- 格林童话(听读版)/快乐读书吧
- 儿童绘本阅读与创作研究
- 甄嬛传(4典藏版)
- 中国公用事业发展报告(2019中国城市科学研究系列报告)/浙江智库系列丛书
- 孩子的成长父母的修行
- 工业互联网转型与升级
- 双一流建设背景下的大学生创新创业能力培养与实践研究
- 屋顶上的炊烟/祖国与童年
- 马铃薯简史(中国主粮)
- 正念小孩(收获平静专注与内在力量的50个正念练习)(精)
- 马铃薯简史(全球食物)