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诗文 紫薯燕麦面包
释义
紫薯燕麦面包的做法
“自己很爱做吃的,所以下载了这个美食天下,可搜菜谱。好多都需要电烤箱的。今天买的烤箱刚到。高兴得都不知道要先做什么。搜了一下面包。看有好多人都做紫薯面包。自己也来试试。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250克
  • 紫薯 2个
  • 黄油 30克
  • 燕麦 适量
辅料
  • 酵母 4克
  • 白糖 30克
  • 2克
  • 牛奶 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯燕麦面包的做法步骤

  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:1
    1
    黄油解冻备用。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:2
    2
    把面粉,白糖,盐,酵母,加牛奶揉成面团。再加入黄油。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:3
    3
    放置发酵2倍。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:4
    4
    紫薯蒸好加入白糖。太干了就加点牛奶。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:5
    5
    分份。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:6
    6
    面团也分份。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:7
    7
    把面团擀薄排气。铺上紫薯。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:8
    8
    在撒上点燕麦。卷成条形。第一次做就不做形状了。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:9
    9
    都卷好在放置15分钟。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:10
    10
    烤箱预热。刷上蛋液。烤箱温度170度。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:11
    11
    出炉。放太密了。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:12
    12
    还好味道还不错。安慰下自己。
  • 紫薯燕麦面包的做法步骤:13
    13
    成功。

小窍门

大家有油纸还要铺油纸。我还没买油纸就只底盘先刷了层油。不要想我一样放太密了。。都粘一起了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 6:42:37