网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芝麻土司
释义
芝麻土司的做法
“用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制,因为发得太高,差点顶到发热管,幸好盖了锡纸,这款烤箱的温度很稳定,烤出的土司成品很柔软”

食材明细

主料
  • 高筋粉 260g
  • 干酵母 3g
  • 细砂糖 40g
  • 橄榄油 32g
辅料
  • 鸡蛋液 45g
  • 2g
  • 牛奶 140g
  • 黑芝麻 16g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

芝麻土司的做法步骤

  • 芝麻土司的做法步骤:1
    1
    所有的材料都放入东菱面包机桶
  • 芝麻土司的做法步骤:2
    2
    启动揉面键,大约揉面30分钟
  • 芝麻土司的做法步骤:3
    3
    揉好的面团已经可以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,启动发酵键
  • 芝麻土司的做法步骤:4
    4
    因为是夏天,大约1小时后即可发酵至2.5倍大了
  • 芝麻土司的做法步骤:5
    5
    取出轻柔排气揉圆
  • 芝麻土司的做法步骤:6
    6
    分成3份
  • 芝麻土司的做法步骤:7
    7
    每一份都擀开成牛舌状
  • 芝麻土司的做法步骤:8
    8
    卷起
  • 芝麻土司的做法步骤:9
    9
    放入土司盒内
  • 芝麻土司的做法步骤:10
    10
    在东菱电子烤箱内放入一碗热水,放入土司盒,启动发酵键
  • 芝麻土司的做法步骤:11
    11
    时间很快的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(其他品牌可以转上下175度预热)
  • 芝麻土司的做法步骤:12
    12
    放入土司烤制43分钟即可,大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸
  • 芝麻土司的做法步骤:13
    13
    出炉趁热脱模,躺倒放凉
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:43:54