食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒肉的做法步骤
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1酸豆角切丁。 -
2肉末加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。
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3姜蒜切末、青红辣椒切小丁。
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4锅内加油烧热、下一半的姜蒜末爆香。
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5下肉末炒至变色盛出备用。
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6刷锅加油烧热、将剩余的姜蒜末倒入炒出香味。
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7下酸豆角翻炒一会。
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8下青红椒碎。
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9倒入炒好的肉末翻炒均匀。
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10加白糖、鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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