“去骨的鸡翅，奥尔良烧烤味，吃起来一口都是肉，过瘾。小盆友吃的话，也更安全方便，不用担心骨头卡住了。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良无骨烤翅的做法步骤
-
1鸡翅中洗净，切去两头相连的软骨，用剪刀伸进去划断相连的筋肉，抽出一根骨头 -
2同理，抽出第二根骨头
-
3全部处理好。也可以等烤熟之后再抽骨头。生的时候取出骨头，更利于腌料入味
-
4将腌料与水混合好，把鸡翅腌在里面，按摩片刻，入冰箱冷藏两小时
-
5从腌料中捞出，表面刷少许蜂蜜，放在预热好的烤箱中层，上下火170度15分钟左右
-
6取洗净的葱脖或葱叶，从中间穿过，吃的时候蘸糖醋酱或者番茄酱都很好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜