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诗文	家常炒瓠子
释义	食材明细 主料 瓠子 1根 五花肉 适量 辅料 盐 适量 姜 适量 葱 适量 红辣椒 适量 蒜 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常炒瓠子的做法步骤 1 瓠子切滚刀块 2 五花肉切溥片 3 葱姜蒜切碎、红辣椒切块 4 热锅下五花肉煸炒出油后下姜蒜炒香 5 下瓠子炒软 6 适量盐 7 加适量开水，加姜焖煮三分钟 8 红辣椒块放入炒至断生 9 放入葱花出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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