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诗文 小米粥
释义
小米粥的做法
“小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。”

食材明细

主料
  • 小米 一把
  • 饭米 两把
  • 糯米 一把
辅料
  • 红枣 五颗
  • 食材的6倍
  • 甜香 口味
  • 砂锅 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小米粥的做法步骤

  • 小米粥的做法步骤:1
    1
    食材准备。
  • 小米粥的做法步骤:2
    2
    除红枣在的食材淘洗两遍。
  • 小米粥的做法步骤:3
    3
    红枣洗净去核,放到淘好的米里。
  • 小米粥的做法步骤:4
    4
    往锅里加水,水与食材比例为6:1,大火煮开,转小火煮一小时即可。
  • 小米粥的做法步骤:5
    5
    小米粥。

小窍门

喜欢喝烂点的可以多煲一会,不喜欢太烂的可是少煲一会,时间自己调整。不喜欢那么粘可以不加糯米。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/18 21:50:37