食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常单饼的做法步骤
-
1面粉中加2克盐。 -
2一半面粉用开水烫，另一半加凉水。 -
3和成面团醒十分钟。 -
4搓成长条。 -
5分成大约60克一个的小剂子。 -
6搓圆。 -
7按扁。 -
8刷油。 -
9两个摞在一起擀薄。 -
10放入锅中。 -
11煎制两面金黄。 -
12出锅趁热揭开装盘完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 松鼠鱼
- 【山东】黄金福袋
- 【天津】蚝汁煎蛋
- 【北京】蒜黄炒鸡蛋
- 【河北】面筋球鲜虾鱼板面
- 川贝陈皮柠檬膏
- 【山西】翡翠白玉豆腐羹
- 【四川】咸烧白
- 【东北】凉拌猪舌头
- 【广东】鱼翅头土鸡汤
- 【苏州】腊肉煸菌菇
- 【四川】土豆烧鸭
- 【河北】番茄土豆假排骨
- 米酒酿圣女果
- 【河北】虾味杂蔬
- 【苏州】孜然煎鸡翅
- 凉拌萝卜丝
- 【云南】滇味蘸水苦菜汤（节日刮油利器）
- 【苏州】茨菇炒肉丝
- 【北京】鸭血炒韭菜
- 【河北】麻辣素什锦
- 煎五花肉
- 【四川】芽菜炒肉末
- 麻婆豆腐
- 【东北】橙子小鸡
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