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诗文
“凉拌菜”凉拌马扎菜
释义
食材明细
主料
马扎菜
一把
大蒜
一头
辅料
香醋
一匙
生抽
一匙
盐
适量
十三香
一匙
香油
一匙
味精
一匙
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌马扎菜的做法步骤
1
马扎菜洗干净。
2
用热水绰一下。用凉水冲一下,保持颜色鲜艳。
3
剥好的蒜米。
4
打成蒜泥,加生抽,盐,味精切,十三香,香油,香醋,调成汁。
5
绰后的马扎菜切段装盘。
6
把调好的蒜汁浇在盘子中间,吃时拌均匀即可。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/7/13 5:27:11