食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁蒸蛋的做法步骤
-
1大虾去头洗干净。 -
2去虾线。 -
3放一点盐，料酒腌几分钟。 -
4拿两个鸡蛋打碎放盐搅拌均匀。 -
5然后放温水继续搅拌，发打出气泡，浮去气泡。 -
6上锅加保鲜膜，用牙签扎几个孔，蒸五分钟。 -
7然后再放上虾仁蒸八分钟。
-
8蒸好的鸡蛋可以出锅了。
使用的厨具：不粘锅
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