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诗文 海底椰煲乌鸡---润肺养颜
释义
海底椰煲乌鸡---润肺养颜的做法
“此汤香浓味美,润肺养颜,非常有益”

食材明细

主料
  • 乌鸡 适量
  • 海底椰 适量
  • 南北杏 适量
辅料
  • 淮山 适量
  • 红枣 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

海底椰煲乌鸡的做法步骤

  • 海底椰煲乌鸡---润肺养颜的做法步骤:1
    1
    乌鸡洗净焯水冲洗沥干!所有材料洗净.
  • 海底椰煲乌鸡---润肺养颜的做法步骤:2
    2
    一起放煲锅中煲2小时最后放盐调味即可!

小窍门

网摘海底椰的功效:

海底椰是广东汤料中常见的一种配料,有干湿两种.

原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。

海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物.海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分,市面上购买得到的只是后者.

因为是外来品种,在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料,《本草纲目》中都毫无踪影.

对海底椰名字的来源,还有一种说法是,在还没有发现塞舌尔群岛前,东南亚有人在海边捡到大实椰子,以为是海底的植物果实,加上它与当地的椰子有不少相同之处,所以称之为海底椰子.

乌鸡营养丰富,既补气,补血,营养全面,是进补佳品。

此汤香浓味美,润喉润肺,非常有益.
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/4/15 22:08:07