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诗文
韭菜芽咸肉炒面筋
释义
食材明细
主料
面筋
1根
韭菜芽
115克
咸肉
适量
辅料
生抽
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
韭菜芽咸肉炒面筋的做法步骤
1
食材:面筋
2
韭菜芽
3
咸肉(已清洗)
4
将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
5
将韭菜芽洗净捞出。
6
放在案板上切成段,待用。
7
将咸肉放在案板上切成片。
8
烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
9
接着,合入泡好的面筋,加点生抽翻炒翻炒。
10
然后,合入切好的韭菜芽,加点鸡精翻炒翻炒至韭菜芽断生,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 4:49:01