食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
简单爱心曲奇的做法步骤
-
1称出黄油65克 -
2倒入细砂糖50克混合，室温软化 -
3用打蛋器打发，至体积略微膨大，颜色稍微变浅 -
4取一个鸡蛋，打成蛋糊 -
5蛋糊分2次加入黄油糊 -
6搅打均匀（要等黄油和鸡蛋完全融合再加第二次） -
7分2次搅打以后，黄油糊会变得轻盈和蓬松 -
8称出100克低筋面粉 -
9筛入黄油糊 -
10混合 -
11用橡皮刮刀把面粉和黄油糊均匀搅拌 -
12最后变成均匀的曲奇面糊 -
13用模具压出形状 -
14再在表面刷一层蛋糊 -
15190度烤10分钟 -
16原味曲奇出锅 -
17接下来是巧克力曲奇，称出2克可可粉 -
18筛入刚刚有剩的曲奇面糊中 -
19混合均匀 -
20和刚刚一样用模具按压出造型然后190度烤10分钟 -
21其实很简单的~奶香很浓哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
情人节
曲奇