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诗文
悠然东篱菊
释义
“国庆志喜,举国欢庆,金秋赏菊,小西献礼。”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
小米辣
适量
尖椒
适量
小葱
适量
青花椒
适量
配料
盐
适量
味精
适量
姜蒜
适量
食用油
适量
白糖
适量
芝麻
适量
微辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
悠然东篱菊的做法步骤
1
茄子切3、4cm的段,横切几刀,再竖切几刀,底部不要切段,上锅蒸10分钟,捞出摆盘。切好的茄子忘拍照了。
2
尖椒、小米辣、蒜切碎,青花椒拍一下,加盐、味精、白糖、白芝麻,坐锅热油淋到作料上
3
搅拌均匀后淋到茄子上。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/5/10 10:39:03