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诗文
大酱炒豆
释义
食材明细
主料
长刀豆
300g
黄豆酱
适量
辅料
蒜籽
2瓣
调料
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大酱炒豆的做法步骤
1
食材如图。
2
刀豆先焯水至半熟。
3
蒜籽切碎。
4
焯水后的刀豆斜刀切。
5
起油锅爆香蒜。
6
加入刀豆翻炒。
7
加入一勺黄豆酱炒散。
8
加入少许清水稍闷两分钟(切记把刀豆焖熟)。
9
水份收干加入鸡精,就可以出锅啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:32:19