食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇油菜的做法步骤
-
1油菜去根掰开，洗净沥干待用。 -
2香菇洗净切成片，如果香菇小，也可以一分为二。 -
3锅烧开水，加两滴油，放入油菜焯一下，油菜一变色就捞出，过冷水，沥干， -
4水再烧开，放香菇，变软捞出，过冷水，沥干。 -
5热锅凉油，放蒜片。 -
6炒出香味后，放焯好的油菜，加少量盐，大火翻炒几下。 -
7炒好的油菜铺在盘底。 -
8碗里加适量酱油，少量盐、糖、耗油、淀粉，加一点点水，调成芡汁。 -
9热锅凉油，放入香菇片。 -
10倒入芡汁，大火翻炒几下出锅，盛在油菜上。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 尖椒鱿鱼丝
- 蒜香茄子
- 柠檬茶
- 桃胶酸奶坚果羹
- 牛肉炒饭
- 炸藕夹
- 酸菜笋
- 简单快手菜——蒜苔炒鸡蛋
- 辣酱鸡肉手抓饼
- 抹茶葡萄干卷
- 番茄蒜蓉辣酱
- 丝瓜虾仁
- 葱油鲳鱼
- 包菜肉丝拌面
- 油泼刀削面
- 小香菇炖鸡汤
- 家常豆腐
- 香辣肉臊子
- 葱蒜炒腊肠
- 手抓羊肉
- 蚝油红薯叶
- 炸糖糕
- 啤酒鸭
- 自制草莓酱
- 京酱肉丝
- 什么野什么人的成语
- 什么野什么地的成语
- 什么野什么夫的成语
- 什么野什么子的成语
- 什么野什么山的成语
- 什么野什么甘的成语
- 什么野什么畴的成语
- 什么野什么疆的成语
- 什么野什么目的成语
- 什么野什么苹的成语
- 什么野什么跑的成语
- 什么野什么里的成语
- 什么量什么出的成语
- 什么量什么广的成语
- 什么量什么度的成语
- 咏清闲自在（近现代·王瑞甫）
- 咏渔父（宋·徐侨）
- 咏渔（明·赵完璧）
- 咏渫井得金钗诗（南北朝·汤僧济）
- 咏游丝（明·卢象升）
- 咏湖上新柳（明·李奎）
- 咏湖中雁诗（南北朝·沈约）
- 咏溪上所栽桃（明·袁凯）
- 咏溪流（当代·陈振家）
- 咏滇茶（清·陈维崧）
- 咏漆园（明·区大相）
- 咏漱泉（明·陶益）
- 咏潇湘八景各一首 山市晴岚（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 平沙雁落（宋·刘克庄）
- 咏潇湘八景各一首 江天暮雪（宋·刘克庄）
- 蒋介石的废都岁月(蒋介石在南京的最后两年七个月)
- C形包围(内忧外患下的中国突围)/大趋势大投资系列丛书
- 祝酒辞大全
- 为何不分手(渡边淳一自选集)
- 何处是归程(渡边淳一自选集)
- 犹大开花
- 不动心
- 私塾女孩袁小逸
- 商务英语综合教程(2学生用书新世纪商务英语专业本科系列教材)
- 学前教育史/复旦卓越全国学前教育专业系列
- 高级财务会计(高职高专会计专业新准则系列教材)
- 经济学基础(全国高等职业教育十二五规划教材)
- 实用纺织商品学(第2版纺织高职高专十二五部委级规划教材)
- 儿科学复习指南与试题精选
- 黄鳝养殖新技术