网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇油菜
释义
食材明细
主料
油菜
500g
香菇
300g
蒜
适量
辅料
盐
10g
酱油
15g
白糖
10g
蚝油
10g
淀粉
15g
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香菇油菜的做法步骤
1
油菜去根掰开,洗净沥干待用。
2
香菇洗净切成片,如果香菇小,也可以一分为二。
3
锅烧开水,加两滴油,放入油菜焯一下,油菜一变色就捞出,过冷水,沥干,
4
水再烧开,放香菇,变软捞出,过冷水,沥干。
5
热锅凉油,放蒜片。
6
炒出香味后,放焯好的油菜,加少量盐,大火翻炒几下。
7
炒好的油菜铺在盘底。
8
碗里加适量酱油,少量盐、糖、耗油、淀粉,加一点点水,调成芡汁。
9
热锅凉油,放入香菇片。
10
倒入芡汁,大火翻炒几下出锅,盛在油菜上。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
BEIGNETS--奶油炸糕
白菜炒豆腐泡
醋溜土豆丝
【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包
清水鸡
把蛋糕变一点小花样-------------椰蓉夹心小蛋糕
家常菜----扇贝炒白菜
黑豆排骨
炝拌紫甘蓝
简单薄脆油饼
蒸排骨
饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮
葡萄奶酥(超级简单)
菜心粒鸡蛋炒饭
生菜包肉
清汤菠菜
下饭小素菜------------油渣菠菜
酸笋木瓜鸡
纸包肉片
强身健体豆浆---荞麦豆浆
辣火腿汤
蘑菇烤肉
让脸上的斑点点扼杀在厨房的摇篮里——健脾祛斑粥
给不能吃辣的你——快手菌汤三鲜米线
【电饭锅菜谱】酱香凤爪 (解馋小零食)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 14:28:51