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诗文
时蔬披萨
释义
食材明细
主料
高筋粉
250g
橄榄油
15g
温水
140ml
鸡蛋
1个
盐
3g
辅料
马苏里拉奶酪
适量
甜椒
适量
香肠
适量
虾仁
适量
披萨酱
适量
橄榄油
适量
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
时蔬披萨的做法步骤
1
将高筋粉酵母温水鸡蛋盐放到面包机里,按搅拌键。
2
*搅拌均匀挡土墙15g橄榄油。
3
准备好的配料。
4
面团发酵2倍大,取出,分成2份,我做的是8寸的。把面前擀成圆面皮。
5
披萨盘表面沫橄榄油,把面皮平铺在烤盘里,上面扎上均匀的小眼。发酵10分钟。
6
放到烤箱里175℃烤10分钟,取出图上披萨酱。
7
涂抹均匀。
8
撒上马苏里拉奶酪。
9
把食材摆放在披沙上。
10
再撒上一层马萨里拉奶酪,放到烤箱里175℃烤20分钟。具体时间看披萨成熟度。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 14:44:34