“这是一道自创家常菜，常吃可提高免疫力，增强体质。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水油焖炒豆角丝的做法步骤
-
1豆角半斤。我选择的是一点红，比较容易软烂。摘冼干净。 -
2香菇5朵。买来的新鲜香菇水份大，要风干一天，二天。这样的香菇味浓。清冼干净。 -
3鸡肉一两多。鸡肉和香菇是最佳搭配。 -
4元葱半个就行。代替葱花。据说常吃元葱软化血管。 -
5豆角切丝。 -
6香菇切片，鸡肉和元葱都切丝。 -
7开炒了。平底锅放点油，加香菇元葱和鸡肉炒香。 -
8加点蚝油会更香。 -
9该加豆角了，把定角炒蔫。 -
10豆角炒透后，加一小碗清水。 -
11盖上盖子焖两分钟。 -
12开盖后加五香粉加盐收计。 -
13这道家常菜就可以装盘了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐