食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿肠蛋花荞麦面的做法步骤
-
1材料：荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、葱花 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。 -
5在锅中加入一些清水，搁入适量的猪油。 -
6点火，煮开。 -
7接着，取一小把荞麦挂面下入锅中煮开，煮上3——4分钟。 -
8然后，合入切好的火腿肠，加入蛋液。 -
9加适量的盐。 -
10调味搅匀。 -
11最后，搁入适量的葱花，即成。 -
12出锅、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
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