食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韩式辣白菜的做法步骤
-
1白菜取心儿200g，洗净、控干水后一层一层掰开。 -
2将白菜切成小片或用手掰成小片，放入盆中，均匀地撒上盐，进行4小时的盐渍。 -
3在盐渍2小时的时候，把盐渍的白菜上层和下层翻个个儿。(这样可更好的入味) -
4把盐渍好的白菜放到网筐里，沥干水后放入蒜末、姜末、韭菜、细辣椒面、白糖和味素。 -
5轻轻地拌匀即可装盘。
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