正宗韩式辣白菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	韩式辣白菜
释义	食材明细主料白菜心 200克大蒜末 5克姜末 2克韭菜 20克辅料精盐 10克细辣椒面 5克白糖 5克味素 1克原味口味拌工艺数小时耗时简单难度韩式辣白菜的做法步骤 1 白菜取心儿200g，洗净、控干水后一层一层掰开。 2 将白菜切成小片或用手掰成小片，放入盆中，均匀地撒上盐，进行4小时的盐渍。 3 在盐渍2小时的时候，把盐渍的白菜上层和下层翻个个儿。(这样可更好的入味) 4 把盐渍好的白菜放到网筐里，沥干水后放入蒜末、姜末、韭菜、细辣椒面、白糖和味素。 5 轻轻地拌匀即可装盘。所属分类：小菜
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