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诗文 椰奶红豆糕
释义
椰奶红豆糕的做法

食材明细

主料
  • 椰子汁 200克
  • 牛奶 50克
  • 淡奶油 100克
辅料
  • 蜜红豆 20克
  • 砂糖 1勺
  • 琼脂 7克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椰奶红豆糕的做法步骤

  • 椰奶红豆糕的做法步骤:1
    1
    琼脂用水泡软
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:2
    2
    椰子汁用小火烧开后加入砂糖、琼脂搅拌至融化,再加入牛奶、淡奶油搅拌后关火
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:3
    3
    装入玻璃碗,放冰箱至完全凝固
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:4
    4
    凝固后倒扣,切成小块
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:5
    5
    把每块都在椰蓉里裹一下
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:6
    6
    装盘即可,又香又Q

小窍门

放入淡奶油后奶香味变得很浓郁,没有可用奶粉或炼乳代替
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 18:41:59