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诗文	椰奶红豆糕
释义	食材明细 主料 椰子汁 200克 牛奶 50克 淡奶油 100克 辅料 蜜红豆 20克 砂糖 1勺 琼脂 7克 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 椰奶红豆糕的做法步骤 1 琼脂用水泡软 2 椰子汁用小火烧开后加入砂糖、琼脂搅拌至融化，再加入牛奶、淡奶油搅拌后关火 3 装入玻璃碗，放冰箱至完全凝固 4 凝固后倒扣，切成小块 5 把每块都在椰蓉里裹一下 6 装盘即可，又香又Q 小窍门 放入淡奶油后奶香味变得很浓郁，没有可用奶粉或炼乳代替 所属分类： 糕点
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