诗文 | 空气炸锅烤小鱼干 |
释义 |
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食材明细
烤小鱼干的做法步骤
小窍门
1、将小鱼干的头、尾巴和胸鳍这些剪掉,是因为这些部位没有肉,容易烤糊,会有焦苦味。
2、如果鱼干本身很咸,那么浸泡时间长点,并且调味时注意生抽不要放太多,会更咸。 3、没有空气炸锅用烤箱一样烤,低温长时间,这样容易熟一点。高温容易一下烤糊,而里面没熟。
使用的厨具:空气炸锅、烤箱
所属分类:
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