食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒜香茄子的做法步骤
-
1茄子切成长条。 -
2码放到盘中，上锅蒸10分钟，出锅晾凉备用。 -
3蒜切末、干辣椒切段、准备豆豉。 -
4锅中烧适量油，放入豆豉、蒜末和干辣椒炒出香味。 -
5炒好的豆豉蒜末盛入碗中，加入酱油、生抽、醋和白糖拌匀。 -
6将调好的汁均匀的倒在茄子上。 -
7表面撒上适量香菜即可。 -
8成品图，夏日开胃菜哦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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