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诗文
冬瓜茶饮
释义
食材明细
主料
冬瓜
3000g
辅料
红糖
200g
黑糖
300g
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
冬瓜茶饮的做法步骤
1
用刷子将冬瓜皮刷洗干净。
2
把冬瓜切条或切片。
3
由于红糖比较大块,加入少量水,将红糖熬化备用。
4
放入黑糖粉,红糖水一起倒入冬瓜中。
5
将冬瓜和红糖黑糖拌匀,腌制一两个小时。
6
冬瓜腌出了很多水分。
7
开火煮一个小时左右,将冬瓜煮烂。
8
煮好的冬瓜茶。
9
用漏筛将冬瓜条过滤出来,放入搅拌机打碎。
10
过滤出的冬瓜茶,放入冰箱冷藏。
11
在杯中倒入冬瓜茶,添加一些开水或冰水搅匀即可喝啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/3/15 5:05:50