食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜茶饮的做法步骤
-
1用刷子将冬瓜皮刷洗干净。 -
2把冬瓜切条或切片。
-
3由于红糖比较大块，加入少量水，将红糖熬化备用。
-
4放入黑糖粉，红糖水一起倒入冬瓜中。
-
5将冬瓜和红糖黑糖拌匀，腌制一两个小时。
-
6冬瓜腌出了很多水分。
-
7开火煮一个小时左右，将冬瓜煮烂。
-
8煮好的冬瓜茶。
-
9用漏筛将冬瓜条过滤出来，放入搅拌机打碎。
-
10过滤出的冬瓜茶，放入冰箱冷藏。
-
11在杯中倒入冬瓜茶，添加一些开水或冰水搅匀即可喝啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品