食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋煮熟捞起过冷水。 -
2剥壳擦干水分。
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3切好姜蒜片，干辣椒。
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4锅里热油5成热，放入鹌鹑蛋慢炸至金黄捞起控油。
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5锅里热油倒入干辣椒，蒜姜，花椒炒出香味。
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6再倒入鹌鹑蛋小火翻炒均匀，加入盐，五香粉，孜然粉，白芝麻，糖炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅
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