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诗文 原味香炒南瓜子
释义
原味香炒南瓜子的做法
“南瓜季,大家吃南瓜不少,南瓜子可有人像我这样留着?南瓜子的营养我就不多说了,反正这么好吃的坚果类零食,丢了太可惜了。我都会挑选饱满的洗干净,晒干了,留着。想吃的时候炒上一把,孩子大人的零嘴都有了。都不用花钱,没有任何添加物,吃的放心也安心。微凉初冬,晒着太阳,嗑着瓜子,惬意又暖心。”

食材明细

主料
  • 贝贝南瓜 2个
辅料
  • 没有 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

原味香炒南瓜子的做法步骤

  • 原味香炒南瓜子的做法步骤:1
    1
    把南瓜打开,瓜子并带着瓤取出,别丢,放在沥篮里。南瓜该拿去怎么做就怎么做吧!
  • 原味香炒南瓜子的做法步骤:2
    2
    放入水中,先把瘪的挑出去,再把瓜瓤洗去,只留下瓜子。
  • 原味香炒南瓜子的做法步骤:3
    3
    把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分,放太阳底下晒干。
  • 原味香炒南瓜子的做法步骤:4
    4
    锅烧热,把晒好的南瓜子倒入,转小火,把复翻炒。
  • 原味香炒南瓜子的做法步骤:5
    5
    直到南瓜子表面略泛金黄就可以出锅,孩子爱吃的小零食就做好了。

小窍门

1、这道小零食要好吃,选南瓜的品种很重要,一定要是自然成熟的,南瓜子饱满的几率才大。
2、南瓜子把瓜瓤洗干净就好。晒干了才好炒。
3、炒之前把把晒干的略透明的黏膜掇干净不要。小火烘炒,又香又不易糊。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/15 13:20:23