诗文 | 彩椒炒口蘑 |
释义 |
![]() 食材明细
彩椒炒口蘑的做法步骤
小窍门
1. 彩椒质地脆嫩但比较厚,提前焯水再入锅中炒,可保持颜色鲜艳,口感脆嫩;
2. 因为彩椒和蘑菇都不易入味儿,勾芡可以使咸味能挂在菜的表面。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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