食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖面的做法步骤
-
1面条整理好待用 -
2马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美，买一只待用。 -
3把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用 -
4五花肉切成小片块待用 -
5面条开水下锅，水开捞出。 -
6捞出的面条过凉水后控干水待用 -
7另起锅加底油烧热加入五花肉翻炒 -
8五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒 -
9再加入豆角不停翻炒 -
10豆角炒至五成熟时加入马蹄笋、胡萝卜翻炒 -
11倒入面条翻炒几下 -
12用酱、淀粉、蚝油、糖、料酒加水兑成汁待用 -
13把兑好的汁倒入面条中翻炒几下加少量开水盖上锅盖焖熟加入少许鸡精翻炒几下即成。 -
14出锅装盘
小窍门
注意：豆角必须焖至熟透，因为豆角不熟容易引起中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 清炒佛手瓜片
- 酱烧鸡翅
- 剁椒蒜蓉蒸丝瓜
- 番茄炒丝瓜
- 自制红薯干
- 胡萝卜炒芦笋
- 哈密瓜篮子
- 糖炒核桃
- 红柚椰奶冻
- 鸡蛋薄饼
- 南瓜馒头
- 蜜豆小圆子羹
- 双色鱼
- 回锅牛肉
- 爽口萝卜
- 猕猴桃活菌饮
- 乌鸡红萝卜莲子汤
- 番茄牛肉酱
- 铜锣烧【初味日记】
- 肉松鸡蛋饼卷
- 白菜杏鲍菇鸡蛋馅水饺
- 芒果披萨
- 爆炒鱿鱼丝
- 香芋蛋糕卷
- 懒人版腊肠煲仔饭
- 骇什么什么见的成语
- 骇什么什么闻的成语
- 骇什么动什么的成语
- 骇什么听什么的成语
- 骇什么惊什么的成语
- 骇什么振什么的成语
- 骇什么殊什么的成语
- 骇什么视什么的成语
- 骇什么走什么的成语
- 骇什么闻什么的成语
- 骇心什么什么的成语
- 骇心动目
- 骇浪什么什么的成语
- 骇浪惊涛
- 骇状什么什么的成语
- 游鸡鸣山寺（明·李时行）
- 游鸡鸣山寺（清·英廉）
- 游鸣山寺徐一之兄弟载酒即席和其韵（宋·陈傅良）
- 游鸣山（宋·林芘）
- 游鸳湖作（清·柳是）
- 游鸳鸯湖分韵得落字（明·袁华）
- 游鸿山（明·秦旭）
- 游鸿庆寺（宋·韩绛）
- 游鸿福寺和关子东（宋·王铚）
- 游鸿禧废寺，听旧僧心敬言（元·郑元祐）
- 游鹅鼻嘴即事（近现代·谢龙升）
- 游鹊山院赠蹇修上人（清·任克溥）
- 游鹊山院（宋·陈师道）
- 游鹤径田舍过黄耳祠（明·顾清）
- 游鹤林、招隐二首（宋·苏轼）
- 爱丽丝漫游仙境(附光盘彩插配音版)/经典名著有声读物
- 爱丽丝镜中奇遇(附光盘彩插配音版)/经典名著有声读物
- 好好爱自己(全新修订百万精装纪念版)(精)
- 阳神(13中古百圣大结局)
- 时光映画(镜头中的二十四节气)(精)
- 互联网+大美业
- 恋爱奇葩说
- 独家专宠
- 云仙谣
- 栀香如酥
- 王族的星星(2少年与萤火森林)
- 多多族动动书(0-3岁亲子演读共10册)
- 图解儿童逆反心理(适合年龄段3-9岁)
- 2016国家卫生和计划生育统计调查制度
- 死者代言人