食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖面的做法步骤
-
1面条整理好待用 -
2马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美，买一只待用。 -
3把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用 -
4五花肉切成小片块待用 -
5面条开水下锅，水开捞出。 -
6捞出的面条过凉水后控干水待用 -
7另起锅加底油烧热加入五花肉翻炒 -
8五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒 -
9再加入豆角不停翻炒 -
10豆角炒至五成熟时加入马蹄笋、胡萝卜翻炒 -
11倒入面条翻炒几下 -
12用酱、淀粉、蚝油、糖、料酒加水兑成汁待用 -
13把兑好的汁倒入面条中翻炒几下加少量开水盖上锅盖焖熟加入少许鸡精翻炒几下即成。 -
14出锅装盘
小窍门
注意：豆角必须焖至熟透，因为豆角不熟容易引起中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 苹果派
- 莲藕雪梨泥
- 松茸乌鸡汤
- 香菇鸡肉焖杂粮饭
- 红糖米酒圆子
- 鲜虾土豆泥披萨
- 酸甜爽口-黄桃罐头
- 雪菜肉丝平菇豆腐煲
- 烤红薯
- 喜茶豆豆波波茶
- 芝士焗南瓜
- 小肠莲子排骨汤
- 孔雀开屏鱼
- 浇汁黄瓜皮蛋
- 梅菜扣肉
- 番茄炒花菜
- 酸辣菌菇豆腐汤
- 芝麻蛋香饼干
- 拔丝地瓜
- 小番茄紫菜蛋汤
- 鸡胸肉炒香菇
- 避风塘虾蛄
- 红烧龙利鱼
- 啤酒红烧肉
- 蒸橙子
- Ecuador
- Ecuadorean
- Ecuadorian
- ecumenical
- ecumenicalism
- ecumenism
- eczema
- ed
- Ed.
- ed.
- Edam
- eddy
- edelweiss
- edema
- Eden
- 卖花词（明·高启）
- 卖花词（清·潘高）
- 卖花谣（唐·来鹏）
- 卖花郎（明·李之世）
- 卖花音（明·黄公辅）
- 卖花（元末明初·李延兴）
- 卖花（宋·张镃）
- 卖药人处得南阳朱山人书（唐·皇甫冉）
- 卖药仙（宋·徐积）
- 卖药翁（元·马臻）
- 卖药翁（宋·陆游）
- 卖菊（宋·释元肇）
- 卖菊（清末民国初·林朝崧）
- 卖菜翁（近现代·释木鱼）
- 卖菜老妇（当代·傅义）
- 电子线路--概念理论与应用
- 大学化学(普通高等教育十一五规划教材)
- 生物制药工厂工艺设计(普通高等教育十一五规划教材)
- 有机化学(高职高专十一五规划教材)
- 绿色化学原理与绿色产品设计(高等学校十一五规划教材)
- 化学基础(高职高专十一五规划教材)
- 快速原型技术与快速设计开发(高等学校教材)
- 素描语言
- 梁宏达体育评书
- 危险化学品事故应急救援与处置(高职高专十一五规划教材)/安全技术系列
- 20世纪数学经纬(精)
- 信用征信法律框架研究/北京大学个人信贷丛书
- 东方研究(2007东南亚研究专辑)
- 线性代数学习指导与习题解析(21世纪高等学校工科数学系列辅导教材)
- 吴阶平泌尿外科学(上下)(精)