食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖面的做法步骤
-
1面条整理好待用 -
2马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美，买一只待用。 -
3把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用 -
4五花肉切成小片块待用 -
5面条开水下锅，水开捞出。 -
6捞出的面条过凉水后控干水待用 -
7另起锅加底油烧热加入五花肉翻炒 -
8五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒 -
9再加入豆角不停翻炒 -
10豆角炒至五成熟时加入马蹄笋、胡萝卜翻炒 -
11倒入面条翻炒几下 -
12用酱、淀粉、蚝油、糖、料酒加水兑成汁待用 -
13把兑好的汁倒入面条中翻炒几下加少量开水盖上锅盖焖熟加入少许鸡精翻炒几下即成。 -
14出锅装盘
小窍门
注意：豆角必须焖至熟透，因为豆角不熟容易引起中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋里脊
- 煎小虾
- 罗氏大虾
- 清炒菠菜
- 藕圆
- 芋头白菜肉末饺子
- 牛腩菠菜土豆粉
- 香蕉糯米饼
- 爆炒土豆丝
- 香菇鸡翅汤
- 芝士方便面
- 茄子饭
- 榨菜丝蘑菇豆腐汤
- 麻辣香锅
- 酸辣土豆萝卜丝
- 山楂糖雪球
- 芹菜肉末鸡蛋饺子
- 盐水鸡圆白菜年糕汤
- 大蒜炒香菇
- 酱油陈醋萝卜皮
- 大虾面
- 蒜蓉四角豆
- 番茄鸡蛋炒饭
- 麻辣牛腩
- 笋干烧鸡腿
- forest ecology and management
- forested area
- forested future
- forester camper
- forester insurance co
- foresters ezbiz
- foresters insurance
- forest fairy
- forest fire
- forest floor
- forest green
- forest land
- forest park
- forest parks
- forest rangers
- 省中视事有感（明·王世贞）
- 省中语（唐·不详）
- 省中赠勤甫（明·何景明）
- 省中题新植双松（唐·裴夷直）
- 省中黄梅盛开同舍命予赋诗戏成四韵（宋·王十朋）
- 省中齐夕同司马年兄咏雪（明·李良柱）
- 省中（明·宗臣）
- 省中（明·王慎中）
- 省中（明·高岱）
- 省习堂偶题（宋·葛立方）
- 省事吟（宋·邵雍）
- 省事（宋·苏辙）
- 省事（宋·陆游）
- 省事（宋·陆游）
- 省事（宋·陆游）
- 法学概论(21世纪高等院校教材)/精品课程立体化教材系列
- 实用线性规划工具(附光盘)(精)
- 实用临床普通外科学(上下)
- 纳米晶体管--器件物理学建模和仿真(影印版)/微纳技术著作丛书
- 系统集成--从晶体管设计到大规模集成电路(影印版)/国外电子信息精品著作
- 学电子琴教程/教你学丛书
- CMOS锁相环--分析和设计(影印版)/国外电子信息精品著作
- 刑事诉讼价值论
- 有色金属清洁冶金
- 模拟\射频集成电路设计的晶体管级建模(影印版)/国外电子信息精品著作
- 生物化学复习精要与题解(供临床预防麻醉检验药学精神卫生护理等医学及生物学专业使用)
- 教育科研论文撰写指导
- 铝及铝合金工艺与设备
- 3G无线网络和无线局域网的设计与性能(影印版)/国外电子信息精品著作
- 交际语言艺术