食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖面的做法步骤
-
1面条整理好待用 -
2马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美，买一只待用。 -
3把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用 -
4五花肉切成小片块待用 -
5面条开水下锅，水开捞出。 -
6捞出的面条过凉水后控干水待用 -
7另起锅加底油烧热加入五花肉翻炒 -
8五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒 -
9再加入豆角不停翻炒 -
10豆角炒至五成熟时加入马蹄笋、胡萝卜翻炒 -
11倒入面条翻炒几下 -
12用酱、淀粉、蚝油、糖、料酒加水兑成汁待用 -
13把兑好的汁倒入面条中翻炒几下加少量开水盖上锅盖焖熟加入少许鸡精翻炒几下即成。 -
14出锅装盘
小窍门
注意：豆角必须焖至熟透，因为豆角不熟容易引起中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 童趣饭团—春天的味道
- 咖喱牛肉饭
- 回锅肉炒双椒
- 大拌凉菜
- 土豆炒虾
- 冷面
- 家焖小黄花鱼
- 酸辣土豆丝
- 奶油焦糖核桃酥
- 香辣孜然藕条
- 芳菲似锦裱花蛋糕
- 抹茶慕斯
- 自制草莓酱
- 孔雀开屏鱼
- 艾草果
- 竹笋烧肉
- 樱桃萝卜浸果醋
- 鲜嫩烤羊肉串
- 水果燕麦酸奶杯
- 圆白菜大阪烧
- 麻辣小龙虾
- 胡萝卜黄瓜蛋饼
- 腐竹煮五花肉
- 香肠餐包
- 小丑包子
- con job
- conjoin
- conjoined
- conjoined twin
- conjoiner
- conjoint
- conjointly
- conjugal
- conjugate
- conjugated
- conjugation
- conjunct
- conjunction
- conjunctiva
- conjunctive
- 沙上（明·孙作）
- 沙上（明·陈献章）
- 沙丘城下寄杜甫（唐·李白）
- 沙丘（金末元初·王寂）
- 沙书（元·谢宗可）
- 沙亭作（明末清初·屈大均）
- 沙亭杂咏（元·袁德裕）
- 沙亭漫兴（明末清初·屈大均）
- 沙关感怀（明·张煌言）
- 沙冈为徐伯川赋（明·黄衷）
- 沙冈待潮（宋·游君传）
- 沙冈（宋·赵方）
- 沙南秋水（清·柯培元）
- 沙县小楼（元·岑安卿）
- 沙口夜泊答宗思兼见示（明·徐熥）
- Pro\ENGINEER手机结构设计手册/CAD\CAM\CAE应用专家系列
- 通信企业会计(21世纪高职高专通信教材)
- FLASH Professional8认证考试指南
- C语言高级编程及实例剖析(附光盘)
- 速达3000Pro标准培训教程(附光盘)
- FrontPage2003基础与实例精讲(附光盘)/非常网络6+1
- InDesign CS2宝典
- 笑死你不偿命(8网络经典幽默文集)
- RFID的现状和发展趋势/RFID技术丛书
- 海上牧云记
- 机电专业英语(中等职业学校机电类规划教材)/专业基础课程与实训课程系列
- Excel VBA技巧应用(附光盘)
- Flash8基础与实例精讲(附光盘)/非常网络6+1
- Red Hat Fedora和Enterprise Linux4宝典
- 精通ASP.NET2.0典型模块设计与实现(附光盘)