食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖面的做法步骤
-
1面条整理好待用 -
2马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美，买一只待用。 -
3把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用 -
4五花肉切成小片块待用 -
5面条开水下锅，水开捞出。 -
6捞出的面条过凉水后控干水待用 -
7另起锅加底油烧热加入五花肉翻炒 -
8五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒 -
9再加入豆角不停翻炒 -
10豆角炒至五成熟时加入马蹄笋、胡萝卜翻炒 -
11倒入面条翻炒几下 -
12用酱、淀粉、蚝油、糖、料酒加水兑成汁待用 -
13把兑好的汁倒入面条中翻炒几下加少量开水盖上锅盖焖熟加入少许鸡精翻炒几下即成。 -
14出锅装盘
小窍门
注意：豆角必须焖至熟透，因为豆角不熟容易引起中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鳊鱼
- 干锅鸭
- 辣椒炒文蛤
- 香菇肉末煎饼
- 海米白菜
- 椒香藕饼
- 子姜鸭肉丝
- 丸子粉丝汤
- 京酱肉丝
- 青菜烧油面筋
- 双椒鸡丁
- 健康美味早餐---红糖馅烙饼
- 红烧土豆
- 越南春卷
- 番茄瘦肉皮蛋汤
- 韭菜豆腐
- 海鲜炒洋葱
- 砂锅豆腐
- 【圆滚滚黄澄澄蛋糕卷】
- 【家常炖菜系列】啤酒挎炖胖头鱼尾
- 家常小炒----辣炒豆腐丁
- 小不点-面包卷~
- 【家庭快手小炒】双花蚝油炒鸡片
- 【火焰豆腐】
- 五指毛桃猪骨汤
- 思什么如什么的成语
- 思什么存什么的成语
- 思什么张什么的成语
- 思什么忧什么的成语
- 思什么恂什么的成语
- 思什么想什么的成语
- 思什么泉什么的成语
- 思什么涌什么的成语
- 思什么病什么的成语
- 思什么算什么的成语
- 思什么营什么的成语
- 思什么虑什么的成语
- 思什么观什么的成语
- 思什么起什么的成语
- 思什么逐什么的成语
- 简吴荆溪（宋·宋伯仁）
- 简吴郎司法（唐·杜甫）
- 简呈石宗海主事（明·张弼）
- 简员外张士谔（明·胡奎）
- 简周允升三首（宋·赵蕃）
- 简周宇安（清·聂节亨）
- 简周宗圣（宋·张弋）
- 简周文显借王有道集二首（宋·赵蕃）
- 简周文瞻（元末明初·郭钰）
- 简周晞稷（宋·张镃）
- 简唐先生谷（宋·章甫）
- 简唐英同年四首（宋·袁说友）
- 简唐陶山乞虎丘寺枯桐斫琴（清·曾燠）
- 简喻叔奇工部沈无隐寺簿（宋·张镃）
- 简嘉定王令（明·祝允明）
- 阿米巴经营(成为一名合格的巴长)
- 数字化风险传播与公众风险感知研究
- 中小学书法教程(结构篇全彩注音版共4册)
- 女儿与父亲
- 江花随我开(石涛绘画的躁)/文人画的真性
- 振动力学--研究性教程(教育部高等学校力学类专业教学指导委员会推荐教材)
- 草木春秋
- 金牌之路--高中数学竞赛导引(上下)
- 全方位走进软件测试
- 宝宝魔法水画拼图 水果蔬菜
- 宝宝魔法水画拼图 颜色形状
- 给孩子的古诗词
- 再美,也美不过想象
- 漫画甲骨文奇遇记(2册)
- 2019最美基层民警