食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖面的做法步骤
-
1面条整理好待用 -
2马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美，买一只待用。 -
3把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用 -
4五花肉切成小片块待用 -
5面条开水下锅，水开捞出。 -
6捞出的面条过凉水后控干水待用 -
7另起锅加底油烧热加入五花肉翻炒 -
8五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒 -
9再加入豆角不停翻炒 -
10豆角炒至五成熟时加入马蹄笋、胡萝卜翻炒 -
11倒入面条翻炒几下 -
12用酱、淀粉、蚝油、糖、料酒加水兑成汁待用 -
13把兑好的汁倒入面条中翻炒几下加少量开水盖上锅盖焖熟加入少许鸡精翻炒几下即成。 -
14出锅装盘
小窍门
注意：豆角必须焖至熟透，因为豆角不熟容易引起中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 回锅肉
- 美味虾球
- 香辣油泼面
- 凯撒沙拉口味
- 韭菜薄饼
- 莴笋烧鸡腿
- 春天的味道——香椿鸡蛋饼
- 板栗烧双菇
- 奶香玉米汁
- 咕噜肉
- 韭菜煎鸡蛋
- 腊肉炒蚕豆
- 菠萝咕老豆腐
- 腊肉炒青椒
- 海胆芝士丸和风烧
- 幼儿营养小馄饨
- 面包机版葡萄干面包!
- 幼儿营养菠菜面
- 香蒸芋丝
- 柔若云朵般的法式甜点---舒芙蕾
- 叉烧肉
- 千岛酱黄瓜
- 自制番茄酱
- 【奶香黄金面包卷】：不一样的方法做面包
- 烤翅根
- 什么谏什么流的成语
- 什么谏什么讳的成语
- 什么谏什么非的成语
- 什么谐什么俪的成语
- 什么谐什么好的成语
- 什么谐什么给的成语
- 什么谒什么门的成语
- 什么谓什么之的成语
- 什么谔什么昌的成语
- 什么谔什么节的成语
- 什么谔什么负的成语
- 什么谔什么躬的成语
- 什么谔什么风的成语
- 什么谕什么晓的成语
- 什么谖什么窟的成语
- 次韵水官诗（宋·苏轼）
- 次韵水心端午思远楼小集（宋·戴栩）
- 次韵水村书王山农梅花诗后（明·顾清）
- 次韵水部叔山居杂兴（明·莫止）
- 次韵永仁见赠（宋·释道潜）
- 次韵永兴王宰游钟成观（宋·白玉蟾）
- 次韵永兴看梅见怀之作（清·柳是）
- 次韵永叔乞药有感（宋·梅尧臣）
- 次韵永叔二月雪（宋·梅尧臣）
- 次韵永叔试诸葛高笔戏书（宋·梅尧臣）
- 次韵永嘉曹新民玉山席上作（元末明初·顾瑛）
- 次韵永堂（宋·沈说）
- 次韵永平令江叔文鹤山书院落成诗（宋·魏了翁）
- 次韵汉公招七兄（宋·黄庭坚）
- 次韵汉卿舅即事二绝（宋·范成大）
- 高温构件循环黏塑性行为及本构理论(精)/装备结构强度及可靠性丛书
- 田英章英语写字课(5下人教PEP版)
- 近代英国海上贸易保护政策的演变(17世纪中叶至20世纪初)
- 印会河中医内科新论/印会河亲笔真传系列
- 找梦的小老鼠(美绘注音版)/我的睡前轻童话
- 四季花先生
- 深度打扫你的家(远离病毒的居家防护指南)
- 放松身心(健康和健身的简单新途径)
- 指南针史(精)/中国古代重大科技创新
- 田英章小学生写字课(3下)
- 神澜奇域(幽冥珠2斗罗大陆兄弟篇)
- 如何做个好爸妈(家庭教育方略)
- 小岗村经济
- 探寻魔弹(埃尔利希与现代药物研发)/医学大神
- 田英章英语写字课(4下人教PEP版)