“添加了菌菇，比单单的蒜蓉味道更加鲜美”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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1将香菇（如果是干的需要提前泡发），杏鲍菇，蒜蓉，姜，分别剁碎，分开摆放！没有做准备所以没有拍照！
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2热锅下油将上述材料炒香出锅备用！可以放一点酱油或者蚝油提味！
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3备虾。将虾洗净剪掉虾须和头上的刺！沿虾背切开取出虾线和头部的沙包，清洗干净！用刀轻拍虾背，使其能平放在粉丝上！
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4把事先泡发的粉丝放在盘底！
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5把拍平的虾摆放在盘中！把炒好的香菇和蒜蓉一起用勺子勺到虾背上！
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6锅内水烧开后将装好的虾盘隔水蒸八分钟左右！蒸太久虾蒸老了口感不好了！
小窍门
闲来无聊第一次在美食天下上发菜谱！没有步骤图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜