食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
-
1把所有酱汁原料混合，搅拌均匀。 -
2锅中加入多一点的凉油，下入八角、花椒、小茴香、香叶小火慢炸，炸出香味后捞出。
-
3再下入葱姜蒜末炒出香味。
-
4下五肥五瘦的五花肉末炒至变色。
-
5加入老抽上色，再加入调好的酱汁用中小火熬出酱香味。
-
6加入约半斤的水烧开，继续熬至浓稠。
-
7最后淋入少许水淀粉关火，再撒入葱末、蒜末搅匀，炸酱就做好了
-
8做好的酱炸。
-
9黄瓜、红萝卜分别擦成丝、绿豆芽焯水。
-
10锅中下入面条煮熟，过一下凉水，再往热汤里蘸一下，这样面条不容易粘连。
-
11面条盛入盘中，放上黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽，再浇上炸酱即可。
-
12成品图。
-
13成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
夏季食谱
北京小吃
- 上海素鸭
- 红豆花生浆
- 培根麦穗面包
- 豆腐丸子
- 简单版酸甜排骨
- 微波红薯??
- 小鸡伴玉米
- 营养牛肉饭
- 葡萄干芝麻 八寸戚风蛋糕
- 海鲜什锦披萨
- 美味停不下来-----茄子焖饭
- 黄骨鱼豆腐汤
- 玫瑰花吐司
- 百香果磅蛋糕
- 香炸猪蹄
- 养生美容佳品——鸳鸯糊
- 黑加仑葡萄干小餐包
- 全麦蜜豆炼乳欧包
- 最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤
- 藜麦四喜丸子
- 花篮干果面包
- 生日蛋糕
- 温州特色美食～炒粉干（0添加味精）
- 蜂蜜脆底小面包
- 蒜茸开皮虾
- proving to
- provisional government
- provisional invoice
- provisionally definition
- provisional patent
- provisional suspension
- provoking trouble
- proxy marriage
- proxy server
- proxy statement
- proxy war
- pruning shears
- prussian blue
- prussian eagle
- psychedelic rock
- 东山（明·吴琏）
- 东山（明·湛若水）
- 东山（明·程本立）
- 东山（明·陶望龄）
- 东岑（宋·赵方）
- 东岗古塔（宋·杨蟠）
- 东岗晚步（宋·李弥逊）
- 东岩亭（明·何景明）
- 东岩别后有忆（清·王元文）
- 东岩四咏同次前中书丁玉夫韵 南亩春耕（明·祁顺）
- 东岩寺避暑（宋·刘克庄）
- 东岩寺（宋·雍大椿）
- 东岩寿仪赞（宋·释月涧）
- 东岩施头陀所隐也头陀唐人初居郡之奉圣寺太（宋·李流谦）
- 东岩清隐（明·符锡）
- Flash基础教程(高等教育美术专业与艺术设计专业十三五规划教材)
- 瘠土耕耘--史金波论文选集(精)
- 青少年自我意识探析
- 哲学基础理论研究(第11辑2016年下)
- 航空电子设备(第2版飞行技术专业系列教材)(英文版)
- 酷车大百科(儿童注音版)/权威百科悦读大系
- 百度SEM竞价推广(策略方法技巧与实战)
- 我最爱的下饭菜
- 老子公开课/国学公开课系列
- 地心游记(彩绘版)/新课标语文必读丛书
- 考研数学强化必做660题(最新版)
- 昆虫记(彩绘版)/新课标语文必读丛书
- 柳林风声(彩绘版)/新课标语文必读丛书
- 界(上卷)
- 铁血清流