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诗文 韩式凉拌萝卜
释义
韩式凉拌萝卜的做法
“夏日爽口开胃拌菜,冰箱冷藏后口感更佳。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 1颗
辅料
  • 粗盐 3勺
  • 白糖 3.5勺
  • 糖稀 2勺
  • 蒜末 0.5勺
  • 细辣椒粉 1勺
  • 白芝麻 少量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韩式凉拌萝卜的做法步骤

  • 韩式凉拌萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜洗净,去皮,切条。
  • 韩式凉拌萝卜的做法步骤:2
    2
    加入3勺粗盐,3.5勺白糖,腌制1小时,萝卜条变软出水。
  • 韩式凉拌萝卜的做法步骤:3
    3
    将腌制好的萝卜条挤干,准备做酱料。
  • 韩式凉拌萝卜的做法步骤:4
    4
    酱料制作:蒜末0.5勺,糖稀2勺,细辣椒粉1勺,搅拌均匀。
  • 韩式凉拌萝卜的做法步骤:5
    5
    在挤干后的萝卜上洒少量辣椒粉,搅拌上色。
  • 韩式凉拌萝卜的做法步骤:6
    6
    然后倒入酱料,用手搅拌均匀。
  • 韩式凉拌萝卜的做法步骤:7
    7
    最后洒上白芝麻,也可以加入少量葱花。
  • 韩式凉拌萝卜的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀,完成。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:29:14