“冬天来了，空气十分干燥，感觉脸紧绷绷的，这个时候，大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤，让女人在秋冬也可以皮肤水水的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花胶猪骨汤的做法步骤
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1先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。 -
2花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。 -
3把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！ -
4烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。 -
5把香菇撕成块。 -
6把玉米切成节状。 -
7放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。
使用的厨具：汤锅、砂锅
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