“老娘说胃涨，我去买了几斤山楂，直接吃山楂嫌弃太酸，我就准备给她老人家做一些山楂美食，每天饭后来一点。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
桂花炒红果的做法步骤
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1取山楂。 -
2去掉果顶和果蒂。
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3洗净。
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4锅里放白糖和清水。
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5煮开锅，反复搅拌。
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6开始变琥珀色。
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7放山楂。
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8不停翻炒，直到把山楂炒软而不烂。
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9放清水。
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10煮至汤汁浓稠。
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11放桂花即可。
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12成品。
小窍门
一定先把山楂炒软再放清水，要不山楂就煮烂了。
使用的厨具：不粘锅
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小吃
秋季食谱