“牛排富含丰富氨基酸和肌氨酸吃牛肉更健康”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒牛排的做法步骤
-
1牛里脊肉切成薄片，用刀背或肉垂将肉锤散 -
2放红酒、耗油、黑胡椒、鸡精、生抽，戴一次性手套抓匀后放香油 -
3盖保鲜膜冷藏，腌制两小时 -
4准备煎牛肉前在牛肉上拍少许干淀粉 -
5将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒、淀粉调汁 -
6锅内倒入油炒蒜末洋葱丁，倒入料汁翻炒均匀，倒入淀粉汁翻炒成黑胡椒汁 -
7将螺旋粉煮熟待用 -
8平底锅内倒入油，油温八成熟后改小火下牛排，煎制一面变色凝结后翻面 -
9放螺旋粉、浇上黑胡椒汁，大功告成！
小窍门
制作方法是难了些，但吃到嘴里绝对让你回味无穷
如果感觉制作方法太复杂可以买已经腌制好的牛排，这样会省下很多时间。
如果感觉制作方法太复杂可以买已经腌制好的牛排，这样会省下很多时间。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
西式宴请
老人
西餐
夏季食谱
晚餐
烛光晚餐
- 罗马盾牌饼干
- 鲜虾芦笋空心面
- 虫草花炒瘦肉
- 懒人版红豆派
- 你一定不知道土司居然还能这么吃
- 珍珠奶茶
- 【食在Fastee】黑椒红酒菲力牛扒配小香菇（烧烤）
- 冰糖花生汤
- 迷你比萨
- 咖啡斑点蛋糕卷
- 坚果黄油曲奇
- 【食在Fastee】金蒜香煎银鳕鱼配洋葱（烧烤）
- 蛋果子（旺仔小馒头）
- 【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律（烧烤）
- 韭菜炒蛋
- 【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒（烧烤）
- 【食在Fastee】韩式烧汁五花肉配大葱（烧烤）
- 红烧茄子
- 香菇猪肉笋丁烧麦
- 海苔肉松面包
- 河间驴肉火烧
- 烫面蛋糕卷
- 茉莉茶香烧寸排
- 早餐牛排
- 韩式甜辣米粉蒸寸骨
- service line
- serviceman
- service mark
- service of process
- service provider
- service record
- service request
- service road
- services
- service station
- service with
- servicewoman
- servicing
- serviette
- servile
- 送孔上公助祭太学归阙里时赐衮衣一袭（明·唐顺之）
- 送孔与之赴乐安尉二首（元·刘鹗）
- 送孔世川赴江西儒学提举二首（元末明初·刘基）
- 送孔伯逊延平录事（明·张以宁）
- 送孔先生还山（宋·韩维）
- 送孔党赴举（唐·皇甫冉）
- 送孔友和解组归长乐令字韵为王得斋友作（明·曹义）
- 送孔周之南海谒王尚书（唐·杨衡）
- 送孔士安教谕之孔林十六句（明·李昱）
- 送孔士瞻宪史考满归曲阜（元·成廷圭）
- 送孔学文之湘乡州判（元·傅若金）
- 送孔宗鲁还邓（明·徐溥）
- 送孔巢父谢病归游江东兼呈李白（唐·杜甫）
- 送孔巢父赴河南军（唐·皇甫冉）
- 送孔彦常待制赴宣城（宋·韦骧）
- 社会变迁中的贵族(16-18世纪英国贵族研究)
- 医疗建筑空间(1)(精)/世界建筑空间设计
- JSP2.0技术手册(附光盘)
- 花卉造型/食品雕刻教与学
- 面塑造型/食品雕刻教与学
- 中国教育流行病
- 汽车车身美容与修复300问
- 好兵帅克的奇遇/世界少年文学经典文库
- XXLIVING
- 美好的人生源于相逢/日野原重明健康系列
- 意志极境
- The Paintings in the Royal Collection
- 野性的呼唤/世界少年文学经典文库
- 简·爱/世界少年文学经典文库
- 单声部视唱教程(下修订版)