“每年都会种不少南瓜，因为它耐存放，可以做菜，还可以做甜品、面包、蛋糕、派、馒头……”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
焖南瓜的做法步骤
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1南瓜，请选颜色较红，结实（用指甲扎一下，感很硬，没水份似的就是特别绵甜的），去皮、洗净、切块 -
2我用的是肥腊肉，小火完全爆出油，加入拍扁的蒜，炒出香味
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3倒入南瓜翻炒一会，
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4倒入一碗水，改大火煮开
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5盖上盖子，中火焖至水差不多干
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6开盖，加入一点点盐，半茶匙白糖、几滴酱油，翻炒均匀干水，出锅
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7成品，如喜欢可以加几粒葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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午餐