食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗去血水切成薄片。 -
2牛肉加入少许生抽，玉米淀粉，花生油抓匀静置。
-
3猪血切片后用清水清洗浸泡。
-
4豆皮切细备用。
-
5黄豆芽清洗干净备用。
-
6生姜洗净切片。
-
7蒜头拍扁剁碎。
-
8锅中水烧开放入豆皮和黄豆芽焯水。
-
9放入猪血焯水。
-
10焯好后全部盛出碗中。
-
11热锅下油炒香蒜末和姜片。
-
12加入少许香辣酱炒香。
-
13加入适量的水煮开，少许盐调味。
-
14将牛肉一片片下锅。
-
15大火煮开至牛肉变色即可。
-
16将牛肉装入碗中，淋上汤汁。
-
17放入少许辣椒粉和辣椒面。
-
18把剩下的蒜末加入碗中，淋上热油。
-
19洒上香菜点缀即可。
-
20成品。
-
21成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
- 双椒牛柳
- 驴打滚
- ＂红酒＂
- Q圆
- 杏鲍菇焖豆腐
- 蒜蓉清蒸粉丝虾
- 杜氏黄焖鸡
- 鱼头豆腐
- 土茯苓排骨汤
- 秋葵炒肉
- 红果番茄里脊
- 湘江鲫鱼
- 豆角焖面
- 紫薯芒果雪媚娘
- 围山公社浏阳菜：香菇黄豆焖火焙鱼
- 烩饼
- 红烧凤爪
- 荷包蛋/蛋饺
- 无皮烤红薯家庭版
- 金牌早餐饼
- 香脆油饼
- 蒜苔洋葱炒木耳
- 香草舒芙蕾
- 芭比美人鱼
- 西兰花炒肉片
- furtherance
- further down
- further down the line
- further education
- further information
- further instructions
- furthermore
- further on
- further to
- further up
- further yourself
- furthest
- furthest
- furthest reaches
- furthest reaches
- 山中秋晓（宋·蒲寿宬）
- 山中积雪晓起和雪樵韵（明·罗万杰）
- 山中立夏即事（明·蔡汝楠）
- 山中立夏用坐客韵（宋·文天祥）
- 山中立秋日偶书（明·王守仁）
- 山中答乔司马用前韵（明·邵宝）
- 山中答刘书记寓怀（唐·李山甫）
- 山中答友人二首（明·罗万杰）
- 山中答友人（明·邓雅）
- 山中答客问（元末明初·王冕）
- 山中答武康徐高士寄书（元末明初·张羽）
- 山中答邑令二首（明·罗万杰）
- 山中答高彦敬（元末明初·张羽）
- 山中答黄明甫（明·邵宝）
- 山中红叶（宋·张嵲）
- 运动用纺织品/纺织新技术书库
- 机电设备维修工
- 全国各类成.人高考(专科起点升本科)高等数学(二)考点精解与冲刺预测试卷
- 经典男装工业制板(现代服装工业制板技术)
- 塑料制品加工技术/塑料加工实用技术丛书
- 鞋靴设计与表现(附光盘服装高职高专十一五部委级规划教材)
- 服装产业经济学/服装经营与管理核心课教程
- 服装企业管理教学案例/服装经营与管理核心课教程
- 2007-2008中国服装行业发展报告
- 隋唐风云(Ⅱ中州殇)
- 风的预谋
- 才女风流(从李清照到柳如是)
- 走向成功交易--股市实战与训练
- 转型国家经济发展--模式路径问题与对策
- SQL Server实用简明教程(高等学校计算机应用规划教材)