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诗文
牛肉炒芥兰
释义
食材明细
主料
牛肉
150g
芥兰
200g
辅料
姜丝
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
水淀粉
适量
油
适量
原味 口味
未知 难度
牛肉炒芥兰的做法步骤
1
牛肉放盐、酱油、料酒、淀粉、油拌匀。
2
芥兰。
3
姜丝。
4
芥兰洗净后切段。
5
起锅热油,放入芥兰头,比较难熟,所以先一步炒熟。
6
再放叶子入锅炒。
7
加盐炒熟后装盘备用。
8
净锅后,热油爆姜丝。
9
放入牛肉。
10
炒至变色。
11
倒入水淀粉和适量酱油,翻炒均匀。
12
将炒好的牛肉铲至芥兰菜表面,完成。
13
成品。荤素搭配,营养均衡。
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更新时间:2025/10/22 19:43:02