“吐司加热只能用多士炉吗？No，那得用烤箱吗？当然也不用，一口平底锅一样可以做出香气扑鼻的吐司片。另外我家的孩子不爱吃鸡蛋，为了让他能吃一个鸡蛋，我就把鸡蛋和吐司弄一起了，这样又好看还又好吃，孩子也接受了。再来煎一根牛肉肠，这次用的是图林根风味的牛肉肠，不辣却香气浓郁，回味无穷孩子很喜欢。这样的早餐前后也就5分钟吧，够快吧，一口平底锅轻松搞定孩子的早餐。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煎面包香肠的做法步骤
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1吐司切片，厚度按个人喜好就好，我比较喜欢薄一点的，所以我的厚度在8mm左右。 -
2鸡蛋加入盐打散放在平盘里，这样方便吐司片可以均匀地沾到蛋液，牛肉肠斜着切成片。
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3吐司盘放到蛋液里，两面都要沾满蛋液，如果喜欢吃脆一些的，可以少沾一些蛋液哦。
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4平底锅里放入适量的食用油，把吐司片放到平底锅里，小火煎。
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5煎至两面微微发黄就可以出锅了。
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6接下来再放入少许食用油，把牛肉肠片放进去煎至焦黄取出，但要注意一定是小火，大火就糊啦。
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7煎好的吐司片与牛肉肠盛盘就可以上桌啦。
小窍门
1、喜欢吃煎吐司和牛肉肠的时候一定不能大火，用小火慢慢煎，颜色漂亮，味道香。
2、吐司沾蛋液的时候，如果喜欢吃脆一点的，可以少沾一些哦。
2、吐司沾蛋液的时候，如果喜欢吃脆一点的，可以少沾一些哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食