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诗文	带鱼萝卜羹
释义	食材明细 主料 带鱼 1条 萝卜 350克 辅料 大蒜 适量 水淀粉 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 带鱼萝卜羹的做法步骤 1 食材：带鱼（已去头去尾去内脏洗净）、萝卜（已清洗切片）、大蒜（已清洗切开）、水淀粉 2 将带鱼用剪刀剪成段。 3 取平底锅倒油烧热，下入带鱼煎至金黄捞出。 4 另锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。 5 接着，加适量的清水。 6 翻动一下煮开煮至萝卜断生熟软。 7 然后，合入煎好的带鱼，搁入大蒜翻动一下煮开。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 加入水淀粉。 11 调味勾芡即可。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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