食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
带鱼萝卜羹的做法步骤
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1食材：带鱼（已去头去尾去内脏洗净）、萝卜（已清洗切片）、大蒜（已清洗切开）、水淀粉 -
2将带鱼用剪刀剪成段。
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3取平底锅倒油烧热，下入带鱼煎至金黄捞出。
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4另锅倒油烧热，下入萝卜翻炒翻炒。
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5接着，加适量的清水。
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6翻动一下煮开煮至萝卜断生熟软。
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7然后，合入煎好的带鱼，搁入大蒜翻动一下煮开。
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8最后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10加入水淀粉。
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11调味勾芡即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
羹类
家常菜