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诗文	茶油煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 辅料 大蒜 适量 红辣椒 适量 配料 茶油 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 茶油煮鱼的做法步骤 1 草鱼清理干净切块，切点大蒜，备点红辣椒。 2 备茶油。 3 备好的茶油倒进不粘锅里烧开，再放进切好的鱼块。 4 均匀地撒上盐入味，两面煎黄。 5 淋上酱油上色，再放进辣椒提辣。 6 炒匀。 7 再放进大蒜提香。 8 再放一点点清水煮一分钟煮入味。 9 出锅时放点味精即可。 10 装盘上桌。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜
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