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诗文
茶油煮鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
大蒜
适量
红辣椒
适量
配料
茶油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茶油煮鱼的做法步骤
1
草鱼清理干净切块,切点大蒜,备点红辣椒。
2
备茶油。
3
备好的茶油倒进不粘锅里烧开,再放进切好的鱼块。
4
均匀地撒上盐入味,两面煎黄。
5
淋上酱油上色,再放进辣椒提辣。
6
炒匀。
7
再放进大蒜提香。
8
再放一点点清水煮一分钟煮入味。
9
出锅时放点味精即可。
10
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 1:46:48