1.这饼子是用半发酵面团做出，因此不必要等到发酵，只需饧上二十分钟即可；
2.买来的麻酱比较粘稠，因此用少许油泄开，加入点椒盐味道更香；
3.包时注意面皮擀的越薄层数越多，因此可以边卷边撑；
4.卷好后切成段，两端捏紧，再向中间折叠，这作为饼子的底面；
5.饼子表面刷层水，有利于沾上芝麻，沾好芝麻后按压一下，固定住；
6.先在电饼铛上、下烤盘刷层油，预热电饼铛，放入烧饼，选择烤饼的功能键，只要四分钟，就可以了。