食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制酸梅汤的做法步骤
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1准备好所有食材，清洗干净倒入锅中，加1升左右的水。 -
2开大火煮30分钟左右，水开把冰糖放进去。转小火煮10分钟。
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3关火。把食材用滤网过滤掉。
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4美味的酸梅汤就做好了，冷热口感都很好。
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5一次喝不完酸梅汤装入瓶子中。放冰箱冷藏保存。冷藏一会儿味道更好。
小窍门
以上材料在超市和药店就能买到。洛神花没有买到。所以这里就用了玫瑰花代替。能用洛神花就用洛神花。这样煮出来的酸梅汤颜色更好看。另外甘草不要放很多。会使酸梅汤有很重的中药味。
使用的厨具：不粘锅
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饮品