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诗文 萝卜素包子
释义
萝卜素包子的做法

食材明细

主料
  • 青萝卜 1颗
  • 胡萝卜 2颗
  • 鸡蛋 5勺
辅料
  • 虾皮 适量
调料
  • 2匙
  • 鸡精 1匙
  • 耗油 2勺
  • 五香粉 1匙
  • 1匙
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜素包子的做法步骤

  • 萝卜素包子的做法步骤:1
    1
    500g面粉+2.5g酵母粉和成面团醒发。
  • 萝卜素包子的做法步骤:2
    2
    萝卜擦成丝撒一点点盐。
  • 萝卜素包子的做法步骤:3
    3
    虾皮炒的微黄备用。
  • 萝卜素包子的做法步骤:4
    4
    萝卜挤干水分,加入食材调料拌匀。
  • 萝卜素包子的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒碎放凉备用。
  • 萝卜素包子的做法步骤:6
    6
    面团醒发。
  • 萝卜素包子的做法步骤:7
    7
    揉面排气。
  • 萝卜素包子的做法步骤:8
    8
    分成均匀的面剂。
  • 萝卜素包子的做法步骤:9
    9
    擀皮加馅。
  • 萝卜素包子的做法步骤:10
    10
    包成圆形的包子。
  • 萝卜素包子的做法步骤:11
    11
    二次醒发上锅蒸20分钟,焖五分钟。
  • 萝卜素包子的做法步骤:12
    12
    包子出锅了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  
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更新时间:2024/12/22 17:03:18