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诗文
香辣蛇
释义
食材明细
主料
菜花蛇
1500g
辅料
盐
50克
味精
50g
鸡精
50g
豆瓣酱
30g
辣妹子
40g
蚝油
100g
干生粉
5g
香麻油
5g
印度椒
50g
超辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
香辣蛇的做法步骤
1
蛇宰杀洗净,去皮,砍成4Cm长待用。
2
锅内放油,下入蛇段爆炒,放调料,倒入高压锅内压5分钟。
3
印度椒炒香,倒入蛇段一起烧,勾芡,淋麻油出锅装盘撒葱花即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 15:20:40