“花椰菜是我们居家最常食有的蔬菜之一，近年有一种松散状的花椰菜，花冠散开，个儿大，不同于传统的紧实如球状的花椰菜。无论口味还是口感都优于传统的花椰菜。这种花椰菜可搭配多种食材烧制，下面是使用亨氏番茄酱搭配培根烹制番茄酱培根炒散花椰菜。特点：花菜脆爽、略带酸甜口、番茄味道浓郁、混合了培根香气口味独特。
试用体验：亨氏番茄酱可替代西红柿，与多种蔬菜混搭烧制出美味可口的菜肴。不受季节限制，食用方便快捷。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄酱培根炒花椰菜的做法步骤
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1花椰菜洗净 -
2花椰菜洗净，掰成小朵 -
3入开水锅中略焯一下水后即刻捞出，沥干水备 -
4培根改刀成小片，蒜切片、番茄酱准备 -
5热锅倒入适量食用油烧至温热，加入蒜片爆香后加入培根片翻炒，再加入番茄酱翻炒至出红油 -
6倒入花菜翻炒，同时加适量精盐、鸡精少许翻炒均匀即可 -
7出锅装盘
小窍门
这种散花椰菜也可不焯水直接下锅炒。若焯水，不可时间过久，水烧开后倒入花菜，花菜杆变绿即刻捞出。
使用的厨具：炒锅
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