银耳泡发后撕成小朵。

山药，南瓜削皮切成小块待用。

将南瓜，山药，银耳放到煮锅里，放适量冰糖，冰糖可分时放以适合自己的口味，再放少量盐为了增加层次感。大火煮开改小火煮一小时。

做好了，浓稠的南瓜山药银耳羹，我女儿很爱吃呀。