“有机菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒花菜的做法步骤
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1花菜掰小块，洗净。 -
2蒜头切碎。 -
3锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。 -
4倒入花菜，加入少许清水。 -
5加盖焖1-2分钟。 -
6开盖调入盐和鸡精翻炒均匀。 -
7下入剁椒翻炒至水分收干即可关火。 -
8出锅装盘即可享用。
使用的厨具：炒锅
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