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诗文 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】
释义
消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法
“这是第四款粥了,前几天工作很忙也没时间发表,一看到这款粥大家一定会问是什么味道,其实还真说不清楚是什么味道,应该是海带味比较重,当时学这款粥的时候是没有放调料的那种,我个人觉得如果吃不来这种味道的话,可以放盐煮成咸的,毕竟海带要咸的才好吃,如果想吃甜的,我也不介意,只要自己喜欢就好,我吃的是原味的,配一点咸菜就可以了。”

食材明细

主料
  • 海带 一节
  • 绿豆 适量
  • 红豆 适量
辅料
  • 米饭 一块
配料
  • 清水 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

绿豆海带粥的做法步骤

  • 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤:1
    1
    海带一节洗净。
  • 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤:2
    2
    用波浪条的切刀切成波浪形状。
  • 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤:3
    3
    红豆绿豆放清水中浸泡几小时。
  • 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤:4
    4
    米饭一块。
  • 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤:5
    5
    取一个砂锅放适量水,把浸泡好的绿豆红豆放下去煮开。
  • 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤:6
    6
    煮开后再下入海带,一直煮到软烂。
  • 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤:7
    7
    汤汁煮好后下入米饭。
  • 消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤:8
    8
    继续煮十五分钟,再焖十五分钟即可食用。

小窍门

海带,学名LaminariajaponicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。

海带(鲜)食疗作用:中医入药时将海带称为“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量,煮汤服。

绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。

功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。
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更新时间:2025/3/10 12:44:33